Iker Castaño3 min lectura¿Sabías que la bodega más grande de Europa se encuentra en Andalucía? En España hay alrededor de cuatro mil bodegas repartidas por todos los rincones, y cada una de ellas cuenta con sus características que le diferencian de las demás. En la comunidad andaluza hay una que se ha convertido no solo en la más grande de la Península, también del continente europeo.
Pueden pensar que hablamos de las Bodegas Tío Pepe, un conjunto monumental de bodegas ubicado en pleno centro histórico de Jerez, referente de la tradición vinícola del siglo XIX con patios andaluces, calles emparradas y las espectaculares bodegas centenarias donde envejecen los mejores Vinos y Brandies de Jerez. Pero no, no hablamos de esa como la más grande.
Eso sí, sin salirnos en Jerez nos encontramos con la más amplia, que no es otra que las Bodegas Williams & Humbert. Fundada en 1877 por Sir. Alexander Williams, gran conocedor y admirador de los productos jerezanos, y Arthur Humbert, especialista en relaciones internacionales, conservan parte de los vinos y brandies de la casa en botas de roble de la más alta calidad (soleras). No solo es referente en la producción de vinos y brandis, sino también en la experiencia cultural y enoturística.
La historia de Bodegas Williams & Humbert (cuenta con sus propios viñedos en los pagos de Añina y Carrascal) comenzó hace más de 140 años. Fueron partícipes en la creación de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry y, a día de hoy, la bodega está reconocida como una de las productoras más prestigiosas del mundo.
El negocio, que se desarrolla fundamentalmente en mercados exteriores, va creciendo mediante acuerdos de colaboración con distintas compañías compradoras hasta llegar al año 1979 en el que forma sociedad con la multinacional holandesa Royal Ahold, a través de la Sociedad Luis Páez.
La bodega, fiel a su prestigio y renombre internacional desde los comienzos, han conquistado mercados en más de 80 países. Entre las más conocidas se encuentran Canasta, Dry Sack y el Gran Duque de Alba. El éxito de Williams & Humbert está directamente relacionado con lo que utilizan para sus vinos y brandis: criaderas y soleras. Así consiguen vinos de una calidad excepcional.
Cuentan con una superficie de más de 50.000 metros cuadrados en las que descansan 60.000 botas de roble americano, en las cuales envejecen sus vinos de Jerez, brandis y otros destilados. Para visitas y reservas hay que enviar un correo a [email protected] o llamar al 677452256.